die_froggie

Осень – это прекрасное время для релаксации, восстановления и омоложения всего организма. Тело ещё насыщено летней энергией солнца, ускорен обмен веществ: состояние кожи улучшается, быстрее растут волосы и ногти, организм активно избавляется от старых клеток – происходит процесс естественного омоложения. Если этому процессу еще и немножечко помочь – эффект не замедлит проявиться. Поэтому предлагаем создать свой собственный SPA-салон дома и подарить себе несколько часов наслаждения.

Подготовка

Вам понадобятся косметические средства: специальные смеси для ванной, гель для душа, скраб для тела, увлажняющий крем, маска для лица и большие махровые полотенца, пемза и натуральная мочалка. Остальное – по-вашему желанию. На заметку, многие производители косметики выпускают целые линии средств по SPA-уходу в домашних условиях.

За час до начала процедур рекомендуется поесть. Блюда лучше выбирать легкие – из овощей и фруктов. Пить рекомендуется много – простой воды или травяного настоя, но подойдет и зелёный чай. Обязательно отключите все телефоны, зажгите ароматические свечи и поставьте релакс музыку. 

Шаг первый. Очищение

Примите душ. Это снимет напряженность и усталость. Используйте освежающий крем-гель. Затем возьмите скраб и нанесите его на все тело. Предлагаем на выбор три варианта скраба.

Клюквенно-финиковый скраб

В блендере смешайте 8 фиников (без косточек), 1 стакан клюквы, ½ стакана абрикосового сока и 1 столовую ложку овсяных отрубей.

Кофейно-лавандовый скраб

½ стакана сахарного песка (лучше всего тростникового!) смешать с ¼ стаканом молотого кофе, 2 столовых ложки сушеной лаванды и ½ стакана  оливкового масла. Кстати, этот скраб можно переложить в стеклянную баночку с крышкой и хранить в холодильнике до следующей процедуры.

Манный скраб

Смешайте манную крупу с натуральными жирными сливками (от 20%), медом и несколькими каплями витамина А (или раздавите пару капсул «Аевита»).

Шаг второй. Расслабление

Примите ванну по одному из рецептов, которые мы предлагаем. Можно добавить в ванну лепестки от трех розовых бутонов. Помните, что время принятия ванны должно составлять не более 20-25 минут, а идеальная температура воды в ванне – 37 градусов. В ванне сделайте себе массаж с помощью мочалки-рукавички: пройдитесь ей по всему телу. Чтобы усилить кровообращение, направляйте все движения от пальцев рук и ног к сердцу.

Морская ванна

300-400 грамм крупнозернистой морской соли растворить в небольшом количестве теплой воды и добавить раствор в ванную. Так же можно добавить по 3-5 капель любимых ароматических масел – лаванды, мяты, бергамота, цитруса или лимона, к примеру. Целебные минералы соли успокоят и восстановят кожу, а необычный аромат перенесет вас в атмосферу SPA-салона.

Ванна хвойная с добавлением крахмала

Экстракт хвойный – 2 столовых ложки, кулинарный крахмал – 400 граммов. Растворить ингредиенты в небольшом количестве теплой воды и добавить в ванну.

Ванна с лавандой и лимонником

Смешайте горсть сухих цветков лаванды с листьями лимонника китайского. Завяжите полученную смесь в тряпичный мешочек и положите в горячую ванну или можете сделать настой, а затем вылить его в ванну.

Рецепты масок для лица

Очищение пор

Вам понадобится: 1 столовая ложка желатина (без вкусовых добавок),1 столовая ложка молока. Смешайте, дайте настояться желатину. Потом подогрейте смесь на водяной бане – желатин должен раствориться. Деревянным шпателем или кисточкой распределите смесь по крыльям носа и подбородку и ополосните кисточку. Смесь оставьте на коже на 10–15 минут, пока она не застынет и не превратится в твердую пленку. После этого пленку аккуратно снимите  и полюбуйтесь результатом.

Яблочная маска

Недаром яблочки часто фигурируют в сказках как молодильные. Даже просто натертое на тёрке яблоко представляет собой прекрасную живительную маску – освежающую, увлажняющую, противовоспалительную. Если кожа сухая, то к натертому яблоку следует добавить сливки, сметану, желток, мёд, если кожа жирная – лучшей добавкой будет яичный белок. Нанесите смесь на лицо и поддержите маску 15-20 минут. Ополаскивайте лицо сначала теплой водой, а затем – холодной.

Маска из моркови

Натрите на мелкой терке пару небольших морковок, смешайте с 2 столовыми ложками крахмала и 1 яичным желтком. Нанесите на лицо на 15 минут. Эта маска питает, освежает и разглаживает кожу.

Маска из тыквы

2 столовые ложки мелко нарезанной тыквы доведите на слабом огне до однородной массы в небольшом количестве воды (потушите), добавьте 0,5 чайной ложки меда и хорошо перемешайте. Тыквенную массу наложите на марлевую салфетку, а затем на лицо и в том числе на веки.

Маска для волос

Натуральное оливковое масло чуть подогревают (но не кипятят!), при желании добавляют несколько капель ароматического масла и еще горячим втирают в волосы и в кожу головы, либо используют для этого горячее влажное полотенце. Затем полотенце оставляют на голове в виде тюрбана, чтобы горячий пар усиливал воздействие масла. Такая процедура лечит перхоть, а волосам придает жизненную силу и блеск. Полезна она и при ломкости или обильном выпадении волос. Через час-два волосы можно вымыть. Эту процедуру следует проводить хотя бы один раз в неделю.

Шаг третий. Увлажнение тела

После ванны кожу следует увлажнить — тогда эффект от принятия ванны будет длиться дольше. Массажными движениями нанесите на тело любой увлажняющий крем, молочко или лосьон. Прекрасно подойдет оливковое или массажное масло.

Результат «Один день SPA на дому»

Вы должны заметить, что после всех процедур, тело посвежело и кожа стала более упругой, а вы почувствовали себя отдохнувшей и готовой к новым жизненным свершениям. Для закрепления эффекта необходимо повторить  эти процедуры от 7 до 10 раз. Перерыв между ними может составлять 2-3 дня.

Конечно, все это потребует времени и сил, но на себя любимую, разве жалко?!

«Некоторые звуки действуют ничуть не хуже, чем пара чашек кофе», – говорит выдающийся французский специалист в области изучения слуха Альфред Томатис.

С древних времен известно благоприятное влияние музыкальных произведений на состояние здоровья человека. Звуки воистину вершат чудеса – исцеляют, возвышают дух, волнуют, радуют, печалят. Музыка в зависимости от ритма, темпа, мелодии по-разному воздействует на человеческий организм. Военные марши повышают тонус мышц, мажорная музыка в быстром темпе учащает пульс и повышает артериальное давление. Радующая слух мелодия способствует расширению сосудов, нормализует артериальное давление и замедляет пульс. Минорная же музыка, как ни странно, активизирует физиологические процессы. К тому же достоинствами музыкотерапии являются абсолютная безвредность, легкость и простота применении.

Музыка облегчает боль

Регулярное прослушивание музыкальных композиций существенно облегчает состояние пациентов, страдающих хроническими болями различного происхождения. Так полагают американские ученые из клиники в Кливленде штата Огайо, США. В проведенном ими исследовании приняли участие 60 больных с жалобами на продолжительные боли, вызванные ревматоидным артритом, остеоартритом, деформациями межпозвоночных дисков и другими неонкологическими заболеваниями. Испытуемые были разделены на три равные группы. Две из них получили возможность слушать музыку – записи, подобранные самостоятельно, либо предоставленные организаторами эксперимента. Сеансы музыкальной терапии продолжались по четыре часа в день в течение недели. Третья, контрольная группа участников боролась с болевым синдромом только традиционными средствами.

У больных, получавших возможность слушать музыку, интенсивность болевых ощущений сокращалась в среднем на 21% по сравнению с контрольной группой, а уровень депрессии, вызванной хронической болью - на 25%. При этом не было зафиксировано статистически значимых различий между больными, слушавшими заранее подобранные записи, и больными, выбиравшими музыку самостоятельно.

Музыка восстанавливает душевное равновесие и здоровье

Использовать приятную музыку в лечебных целях начали очень давно. Целители Древнего Китая и Древней Индии одними из первых обратили внимание на то, что вызываемые приятными мелодиями эмоции стимулируют обмен веществ и кровообращение, улучшают работу головного мозга и центральной нервной системы.

В средние века во время эпидемии чумы в городах не переставая звонили колокола: считалось, что колокольный звон помогает справиться с этой страшной болезнью. Тот же эффект производило и хоровое пение во время непрестанных молебнов.

Французская писательница Жорж Санд в своих письмах  друзьям упоминала о том, что не раз спасалась от депрессии с помощью мягкой жизнеутверждающей музыки, не исключено, что музыки Шопена, в которого она была влюблена. В России известный психиатр и невропатолог В.М. Бехтерев нередко воздействовал на своих пациентов с помощью музыкальных занятий, подбирая незамысловатые народные мелодии или классическую музыку.

По мнению современных музыкальных терапевтов каждый музыкальный инструмент по-своему влияет на человеческий организм:

• скрипка — успокаивает нервную систему;
• орган — упорядочивает мысли, приводя в порядок разум, гармонизирует энергетические потоки в позвоночнике.
• пианино — очищает и нормализирует работу щитовидной железы.
• барабан — приводит в норму работу сердца и кровеносной системы.
• флейта — расширяет и очищает легкие.
• цимбалы — стимулируют работу печени.
• баян и аккордеон — активизируют и улучшают работу органов пищеварения.
• саксофон — стимулирует сексуальную энергию.
• арфа — гармонизирует работу сердца.
• виолончель — позитивно влияет на почки.
• колокольчики — помогают побороть хандру и депрессию.

 Как слушать музыку с пользой для себя?

Чтобы музыка оказывала оздоровительный эффект, её нужно слушать, придерживаясь простых правил:

•  лечь, расслабиться, закрыть глаза и полностью погрузиться в музыку;
•  постарайтесь избавиться от любых мыслей, выраженных словами;
• вспомните приятные моменты в жизни;
•  мыслите картинками, образами;
• не следует засыпать;
• длительность – не более 20-30 минут в день.

Если вы выбрали данный приятный метод самооздоровления, то музыку лучше сочетать с утренней зарядкой, дыхательными упражнениями или ежедневными прогулками по парку.

Так что, идем в ближайший музыкальный магазин?

Как мыслим – так и живем! Некоторые смотрят на проблемы в жизни как на препятствия, в то время как другие видят в них новые горизонты для развития.  Согласитесь, иногда продолжение романа может быть интереснее самого романа!

Известный ученый невролог Питер Брюггер совместно с коллегами из Университета в Цюрихе (Швейцария) провел весьма любопытный эксперимент. Группе добровольцев, состоящей из абсолютных оптимистов и пессимистов, сделали обычную прививку от гриппа. В ходе эксперимента обнаружилось, что через месяц у пессимистов в крови уровень антител против гриппа гораздо меньше, чем у оптимистов. Еще через три месяца выяснилось, что среди всех недовольных жизнью 70% все-таки заболело гриппом, а у оптимистов эта цифра недотягивала и до 30%.

Думайте о хорошем и находите плюсы во всем!

Наши мысли и слова несут информацию, заранее готовят для нас ответ на какую-либо проблему. Можно, например, говорить о том, что у меня все получится, все будет хорошо! А можно, сетовать на жизнь и постоянно говорить, что я неудачница и ничего в моей жизни нет хорошего, вечно у меня одни проблемы! Чувствуете разницу? Учитесь радоваться жизни и развивать в себе позитивное мышление.

Позитивное мышление – это мышление позитивными образами. В «не болеть» есть образ болезни, в «не опоздать» – образ опоздания. Поэтому надо тщательно отслеживать свои образы: «быть здоровым», «успеть вовремя» и так далее. Принимайте реальность такой, какая она есть. Оптимизм не подразумевает, что жизненные тяготы вас не касаются. Научитесь оценивать ситуацию объективно. Можете сказать: «Да, мне пришлось трудно» или «Я поступила, как считала нужным». Потом добавьте: «При всех моих стараниях и небольшой доле везения у меня остались неплохие шансы».

Четко осознайте, что в ваших силах взять под контроль тягостные мысли: вы породили их сами, значит, и сами можете от них избавиться. Исследования психологов показали, что выработка нового мышления происходит в течение месяца. Так что наберитесь терпения на тридцать дней и результат не замедлит сказаться.

Не храните обиды

Когда человек обижен, он постоянно помнит о том, что именно ему сказали, мысленно задает врагу вопросы, отвечает на его выпады в свой адрес — одним словом, ведет с ним молчаливый диалог. Стоит ли удивляться тому, что люди злопамятные, агрессивные, которые долго копят обиды и не умеют прощать, чаще болеют и живут меньше, чем добряки. Но мы же с вами не такие! Начните с главного – простите себя за все! Начните день с улыбки, делайте людям добро и думайте о них только хорошо. Чаще вспоминайте людей, которые вас любили и любят, и ведите мысленный диалог с ними, а не с обидчиками.

Помогайте другим! Безвозмездно!

Было доказано, что волонтерская работа повышает общий жизненный тонус и чувство собственного достоинства, дает чувство контроля над жизнью, улучшает физическое здоровье и не дает депрессии ни шанса. Ведь в основе философии волонтерства и благотворительности лежит принцип "giving back", т.е. возврата человеком обществу и людям того, что он получил от всех на протяжении своей жизни.

Исследование, проведенное в США среди 7500 волонтеров, показало, что те, кто активно участвовал в разных волонтерских программах, имели значительно более низкий уровень смертности, т.е. попросту жили гораздо дольше тех, кто не был волонтером. Конечно, большинство женщин-волонтеров желающих помочь, приходят сделать это не ради того, чтобы оздоровиться – они хотят проявить заботу, подружиться с новыми людьми и улучшить качество своей жизни, придать ей новый смысл.

Психосоматика – это болезнь с характером

По мнению большинства врачей и психологов, все наши болезни напрямую зависят от характера, мыслей и образа жизни, который мы ведем. Вот посмотрите, как влияет все это на наше здоровье:
- Те, кто постоянно упрекает себя за то, что ему в жизни не повезло с выбором профессии или он не смог реализоваться как личность, страдают болезнями ног.
- Вечно недовольные окружающим миром, видящие все в мрачном свете имеют проблемы со зрением.
- Люди с заниженной самооценкой, до дрожи в коленях страшащиеся перемен, как правило, имеют проблемы с легкими и респираторной системой.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом имеют люди беспокойные, с высокой степенью тревожности,  которые переживают, нервничают и теряют сон из-за всякой ерунды.
- А вот язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки страдают люди эмоциональные, раздражительные, остро реагирующие даже на мелкие неприятности. Опытные специалисты определяют язвенников по поведению, а точнее, по повышенной нервозности.
- Как ни странно это звучит, но судороги — это тоже недуг боязливых людей, постоянно живущих в напряжении и страхе перед будущим.
 - Честолюбивые, стремящиеся во всем быть первыми и бурно переживающие неудачи – чаще всего склонны к болезням сердца и сосудов. Кстати, по данным ученых Колумбийского университета, главную роль в возникновении болезней сердца играют именно гнев и раздражение.
- Те, кто не умеют прощать обиды, а также раздражительные люди страдают болезнями печени и желчевыводящих путей. Недаром существует выражение «желчный человек». В словаре Ожегова так и написано: «желчный –раздражительный, злой».
- Вспыльчивые, настойчивые, упрямые и легковозбудимые люди мучаются от гипертонии. У врачей даже есть термин «гипертонический характер». Им они определяют человека вспыльчивого, упрямого, обожающего всех поучать.

Оптимистом быть выгодно

Почему? Все просто. Оптимист всегда контролирует свое отношение к жизни.Оптимистом может стать каждый, главное этого захотеть. Ведь в этом ничего сложного нет.

Несколько практических советов для тех, кто хочет стать оптимистом:

1. Отвлекитесь от негатива. Заведите себе дневник. Каждый вечер записывайте в нем вещи, которые  доставили вам удовольствие в течение дня. Неважно, что это будет, милая картинка из жизни вроде мамы, гуляющей с малышом, или вкусный кусочек пирога, или красивый рассвет. Должно быть не меньше 10 пунктов. Поэтому важна любая мелочь. После того, как вы сосредоточитесь, и напишите столько приятных вещей, вам просто не захочется вспоминать плохое. Да и дневник – это отличный способ всегда помнить хорошее!

2. Учитесь «держать удар». Пессимисты склонны искать виновных в своих неудачах. Оптимисты принимают проблемы как «исторически сложившиеся». Проблемы надо не переживать, а решать. А потому старайтесь принять неудачу как нечто неизбежное. И не думать о возможных негативных последствиях. А направьте все силы на то, чтобы оперативно их предотвратить.

3. Смотрите на мир по-новому. Возьмите листок бумаги. Выпишите на него как можно больше ситуаций, которые вызывают у вас негативные эмоции. Помимо мелких ежедневных «неприятностей» (опоздали на автобус, пересолили суп и т.п.), обязательно выпишите более глобальные жизненные неудачи (ваш супруг зарабатывает недостаточно денег, взрослые дети в очередной раз не приедут в гости и т.п..). После того, как составите список, перепишите каждую ситуацию с точки зрения позитивных уроков, из нее полученных. К примеру, опоздали утром на автобус – зато вам не отдавили ногу в давке, а в следующий раз будете выходить вовремя или, наоборот, еще позже. Или если дети проигнорировали приглашение в гости – значит у них веские причины для отказа, у них есть своя жизнь, и у вас есть свободное время, чтобы съездить в кино или прогуляться с подружкой по парку и т.д.

4. Старайтесь окружать себя людьми с оптимистичным взглядом на вещи. Если вам трудно, ищите у них поддержки. Общайтесь и заводите новые знакомства

5. Если вдруг кажется, что ваша ситуация «хуже некуда», попробуйте посетить форумы и Интернет-сообщества. Наверняка кто-то уже прошел через подобную ситуацию. А во многих случаях, вы увидите, что ситуации могут быть серьезнее, но при этом до абсурда смешными.

6. Улыбайтесь как можно чаще. Себе в зеркале. Соседу в лифте. Ребенку на улице. И не бойтесь показаться смешной и нелепой.

7. Стремитесь делать добро. Помочь бабушке посчитать сдачу в магазине, втащить соседке с ребенком коляску по лестнице и т.п. Не пропускайте просьбы о благотворительной помощи, участвуйте в сборе средств для лечения детей. Осознание, что вы можете помочь кому-то сделать жизнь лучше, повышает самооценку и делает на самом деле лучше вас самих.

Согласно исследованиям, тот, кто чаще читает информацию на упаковках продуктов питания – меньше подвержен различным заболеваниям и в целом живет лучше.

С этим сложно не согласиться, потому что человек, как совершенно справедливо и давно подмечено, – это то, что он ест (и пьет тоже). Но это, пожалуй, единственное утверждение, что сомнению не подлежит. А вот с тем, что сегодня пишут на упаковках (как, впрочем, и с тем, о чем умалчивают) – можно спорить долго и вряд ли в этих спорах родится истина. Зато правда сегодняшнего дня такова: в мире, где буквально все продается и покупается, стопроцентно доверять производителям товаров и услуг как минимум глупо.

Сколько бы сегодня не писали и не говорили о генно-модифицированных продуктах, обязательную информацию «Содержит ГМО» на упаковках самих продуктов в столичных магазинах любого уровня и днем с огнем не сыщешь (что уж говорить о провинции). И это притом, что правилами торговли установлено, что соответствующая информация должна быть заметна для потребителя – как по крупному шрифту надписи, так и по ее красному цвету. И можно было бы уже поверить в то, что вредные продукты поступают на белорусский прилавок в очень ограниченном количестве (дабы обезопасить белорусов), если бы не все чаще встречающиеся лейбочки «Не содержит ГМО» на продуктах, которые автоматически входят в группу риска (кукуруза или соевый соус, например). Или на товарах, где ГМО не содержится по определению (на шампунях, например). Вот и получается, что никому, ребята, нельзя верить…

А что же делать?

Единственное, что остается нам, добросовестным покупателям, – это быть бдительными и смотреть в оба. Например, чаще просматривать список недобросовестных производителей и поставщиков продуктов, содержащих ГМО, на сайте Минторговли РБ (http://www.mintorg.gov.by/index.php?option=com_content&task=view&id=797&Itemid=438).

Следует также знать, что каждый продукт, содержащий сою или кукурузу, должен быть проверен на наличие ГМО (http://www.med.by/normativ/post12_2005.php). Если проверка показала наличие ГМО в том или ином продукте, но информации об этом на упаковке не значится, то вы имеете полное право требовать возмещения убытков за приобретение товара с недостоверной информацией. Конечно, при этом вы вряд ли станете здоровее, но тонуса администрации магазина прибавите, что также немаловажно.

К тому же, я настоятельно рекомендую вам заучить список безусловно вредных для человека «Е» (сегодня это поактуальнее, чем таблица умножения) или хотя бы иметь следующий список при себе.

К категории запрещенных относятся: Е-103, Е-105, Е-111, Е-125, Е-126, Е-130, Е-152;

К категории опасных относятся: Е-102, Е-110, Е-120, Е-124, Е-127;

К категории подозрительных относятся: Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, E-171, Е-173, Е-180, Е-241, Е-477.

Также следует запомнить как опасные:

Е121 - цитрусовый красный краситель
Е123 - красный амарант
Е240 - консервант формальдегид.

Не помешает знать:

Консерванты и эмульгаторы, способствующие возникновению раковых заболеваний: Е-131, Е-142, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Г: 217, Е-240, Е-330; признанные вредными для кожи: Е-230, Е-231, Е-232, Е-238; способные вызывать расстройство кишечника: Е-221, Е-222, Е-223, Е-224, Е-226; расстройство желудка: Е-322, Е-338, Е-339, Е-340, Е-311, Е-407, Е-450, Е-461, Е-462, Е-463, Е-465, Е-466; сыпь: Е-311, Е-312 и Е-313; сбой давления: Е-250 и Е-251; повышение холестерина: Е-320 и Е-321.

Замечу, что это далеко не полный перечень опасных химикатов, но и этот сокращенный вариант сослужит вам добрую службу. Конечно, реальную степень его опасности мы сможем оценить уже на нашем потомстве, но я, все же, призываю вас не испытывать судьбу и свой организм на прочность генно-модифицированными продуктами.

Боль в спине... К сожалению, практически каждая из нас с ней сталкивалась. Она может быть резкой и острой или достаточно легкой, но крайне навязчивой. В любом случае, боль является верным сигналом того, что проблема со спиной существует, а значит необходимо искать ее причину.

Чаще всего поводом для того, чтобы человек ощутил боль в области спины, является переохлаждение. Например, вы делаете ремонт, переставляете мебель, поднимаетесь несколько раз на нужный этаж, конечно же, сильно вспотели. Или вы просто делаете генеральную уборку квартиры и параллельно проветриваете помещение. На следующий день боль в спине вам гарантирована! А уж зимой переохладиться еще проще, особенно, если одеваться по моде, а не по погоде.

Если, все же, переохлаждения избежать не удалось, начните с наиболее простых и традиционных способов борьбы с болью в спине. Натрите ее разогревающей мазью. Затем укутайте поясницу теплым платком или вязаным шарфом. Делайте данную процедуру на протяжении нескольких дней до полного исчезновения болей. Когда будете выходить на улицу, то одевайтесь тепло, а пояснице уделите дополнительное внимание.

Обязательно обратитесь к врачу, если боли не проходят в течение нескольких дней. Возможно, вам назначат соответствующие уколы, которые, как правило, очень быстро поставят вас на ноги.

Дома всегда следует иметь под рукой пояс для поясницы. Он может быть сделан из овечьей шерсти или собачьей. Его можно носить ежедневно в случае, если вы подвержены частым болям в спине.

Не создавайте ситуации, в которых легко можно переохладить спину, да и весь организм в целом. Любое заболевание при частом его повторении может перейти в хроническую форму, что в дальнейшем существенно затрудняет его лечение.

Важным моментом в борьбе с болью является укрепление мышц спины. Существуют даже определенные комплексы.

1. Сядьте на пол, скрестите ноги. Согните руки, ладони положите на свои плечи. Теперь поднимите руки вверх, сделайте махи руками вперед, а затем наклон вперед. Постарайтесь коснуться предплечьями пола.

2. Встаньте на колени, правую руку поднимите верх, а левую стоит отвести в сторону. Делайте круговые движения назад, затем поменяйте руки.

3. Сядьте, ноги врозь. Руки согните перед грудью, затем сделайте мах руками назад. Верните руки в исходное положение, ладони следует повернуть вверх. Теперь сделайте мах назад, потом глубокий наклон вперед. Коснитесь руками до пола.

4. Станьте прямо. Подтянитесь на носках, руки вверх, живот втяните. Постепенно наклоняйтесь вперед. Руками возьмитесь за голеностопы, затем подтянитесь к бедрам. Вернитесь в исходное положение.

5. Лягте на живот, руки вытяните вперед. Ладони на пол, прогните туловище назад, затем положите руки на затылок. Вытяните их вперед и примите исходное положение.

Упражнения для укрепления мышц спины корректируют осанку, а также повышают подвижность позвоночника. Главное правило во время занятий – следить за тем, чтобы затвердевшие участки расслаблялись, а ослабевшие укреплялись.

Чаще всего боль в спине у людей вызвана распространенным заболеванием – радикулитом. Если вы обладательница данного диагноза, то следует стараться предупреждать его рецидивы. Все специалисты в один голос утверждают, что лучшая помощь для нашего позвоночника – крепкие мышцы. Например, рекомендуется повисеть на шведской стенке. В случае если у вас сидячая работа, то в течение дня следует вставать и делать пару упражнений или растереть спину своими же кулачками. Старайтесь ходить, сидеть и стоять прямо. Кровать должна быть жесткой. Самой распространенной ошибкой является поднятие грузов нами. Не стоит ничего поднимать, согнувшись к тяжелой вещи. Следует присесть к грузу, а затем подниматься с ним, держа спину ровно. Старайтесь в эти моменты максимальную нагрузку давать ногам и рукам, а не спине. Резкие движения и наклоны с грузами существенно увеличивают риск возникновения радикулита или его рецидив.

Радикулит, как и другие болезни, вызывающие боль в спине легче предупредить, чем впоследствии лечить. Однако если вы упустили момент и вовремя не приняли меры, то старайтесь теперь всю жизнь проявлять максимальную заботу о мышцах спины, тренируя их. Лишь в таком случае вы обеспечите себе активную молодость и приятную старость!

Первое впечатление о вас формируется за считанные секунды. В этой статье я приведу ряд рекомендаций по выбору одежды для собеседования, чтобы у потенциального работодателя сформировалось о вас правильное впечатление.

Сразу же хочу оговориться, что конкретных правил при выборе одежды для собеседования, к сожалению, нет. Но важно понимать, что за соответствие (или несоответствие) статусу, на который вы претендуете при трудоустройстве, – отвечает именно ваш внешний вид. В первую очередь, это одежда (включая аксессуары), потом – выражение лица, ногти, голос, манера говорить и т.д.

Креатив и сексуальность – это разные вещи!

Недавно мне пришло письмо от девушки, которой предложили должность в рекламном агентстве. Внешний вид современной пиарщицы, по ее мнению, должен был состоять из короткой юбки, туфель на высоких каблуках, ажурных колготок, гипюрового топа и коротенького пиджака наверх. Именно таким образом девушка хотела подчеркнуть свою креативность, произвести впечатление человека без комплексов, который может справиться с любой работой.

Надо сказать, что многие девушки (женщины) часто путают значения творчества и сексуальности в образе. Даже с учетом высокой креативности организации, надо понимать, что вы, в первую очередь, устраиваетесь на работу, а не завязываете любовные отношения. Так, я посоветовала автору вышеупомянутого письма оставить укороченный пиджак, но к нему подобрать трикотажный топ и юбку до середины колена и заменить ажурные колготки на телесные. А вот креативности всегда можно добавить с помощью деталей – будь то оригинальное украшение, шейный платок или яркая авангардная брошь. В этом случае есть гораздо больше вероятности произвести адекватное впечатление на потенциального работодателя и в результате получить работу.

Подготовка к собеседованию

Прежде, чем отправиться на собеседование, надо хорошо исследовать, что представляет собой организация, куда вы собрались трудоустроиться – посмотреть их сайт, прикинуть целевую аудиторию, узнать, как одеваются сотрудники и т.д.

После этого надо продумать то, какие качества вы хотели бы продемонстрировать на собеседовании. Затем надо расписать, что конкретно вам нужно купить из одежды.

Костюм

Во-первых, цвет. Коричневая гамма, к примеру, говорит о коммуникабельности и доверии, серый – о профессионализме и строгости, черный – о торжественности. Если вы хотите заявить о себе как о консервативной и не нуждающейся в мужской помощи бизнес-леди, то в вашем костюме должны присутствовать четкие линии (прямые брюки или юбка до середины колена) и соответствующий цвет. Если же вы, наоборот, хотите продемонстрировать женственность, показать, что вам нравится, когда вам помогают мужчины, то костюм силуэта шанель будет весьма уместным.

Во-вторых, немало информации несет и «начинка» костюма. Так, например, блузки и трикотаж светлых (пастельных) тонов придают образу мягкости. Розовые и красноватые оттенки вносят нотку романтизма, бежевые – свежесть и бодрость, голубая гамма несет в себе строгость и консерватизм.

Туфли

Самый стандартный вариант – это черные или серые туфли на невысоком устойчивом каблуке, их цветовая гамма должна подходить к нескольким вариантам вашей одежды (то же самое касается и сумки). Но в этом случае есть риск произвести впечатление посредственной и скучной особы. Поэтому, как вариант, можно рассматривать туфли темно-синего, фиолетового, темно-бирюзового оттенков, а вот с красными аксессуарами следует быть очень осторожными, т.к. красный цвет больше подходит для драматического стиля, что совершенно не связано с деловой сферой.

Колготки и чулки

Если вы хотите произвести впечатление профессионала, то забудьте про черные чулки и колготки! Ваши цвета – телесные. А черные приберегите для мероприятий после работы.

Украшения

Украшения как нельзя лучше подчеркивают вашу индивидуальность, поэтому советы в этом случае давать сложно, могу лишь порекомендовать вам не бояться эту самую индивидуальность проявлять. Не слушайте тех, кто плохо отзывается о бижутерии. Коко Шанель практически не носила бриллианты, предпочитая им бижутерию. Чем не авторитет? И еще! При выборе украшений обращайте внимания на то, чтобы их форма повторяла ваши черты лица. Так, кружочки, овалы и капельки будут гармоничнее смотреться на тех, у кого скругленные и мягкие черты, а вот вытянутые и заостренные украшения больше подойдут женщинам с соответствующими чертами лица. Помните также, что теплый колорит дополняет золото, а холодный – серебро. С жемчугом будьте осторожны – он добавляет статуса и возраста.

Капусту брокколи признали самым полезным овощем для женщин. Согласно исследованиям ученых из Мичигана, этот овощ может оградить прекрасную половину человечества от онкологических заболеваний.

Капуста стала поистине находкой для ученых. На ее основе может быть разработано революционное лекарство от рака груди. Содержащееся в капусте вещество сульфорафан способно ликвидировать зараженные клетки, лишая их возможности делиться и не повреждая при этом здоровые. А современные методы лечения онкологии, как известно, не позволяют уничтожить раковые стволовые клетки, именно поэтому даже после прохождения курса химиотерапии не редко случаются рецидивы. Эксперименты с брокколи показали, что систематическое употребление в пищу этого зеленого овоща способно значительно уменьшить количество раковых клеток в организме женщины.

Но и ранее женские СМИ не упускали чудо-капусту из виду, поскольку она чрезвычайно богата витаминами (А, С, Е, В1, В2, РР), изобилует минеральными веществами (калий, кальций, фосфор, железо, натрий, медь, магний, йод, марганец, бор, хром), фолиевой кислотой, тиамином, рибофлавином. Капуста славится тем, что прекрасно выводит из организма шлаки, помогает в борьбе с целлюлитом, препятствует развитию атеросклероза, улучшает работу сердца, укрепляет волосы, замедляет процесс старения и даже спасает от похмелья!

Доступная сегодня каждому капуста брокколи может заметно разнообразить ваш рацион, особенно в пост или если вы на диете, прекрасно сочетаясь с рыбой, грибами, картофелем и другими овощами.

Обычно брокколи варят, но в этом случае очень важно ее не переварить: свежая капуста варится в небольшом количестве подсоленной воды 5-7 минут, замороженная – 10-12 после закипания. Брокколи можно есть и в сыром виде, она входит в состав многих салатов и овощных ассорти.

Из брокколи получаются вкуснейшие соусы к макаронным изделиям, начинки для запеканок и пирогов, ее часто кладут в овощные рагу и супы. Особенно вкусными получаются супы-пюре: нежно-зеленые, ароматные и чрезвычайно благотворные для «капризного» желудка. Вот самый простой из них.

Лёгкий суп-пюре из брокколи

В небольшое количество подсоленной воды положите несколько нарезанных кубиками картофелин и одну луковицу (нарезанную) и варите 10 минут после закипания. Затем добавьте 300 г брокколи и доведите овощи до готовности. Далее слегка охлажденную овощную смесь можно пюрировать в блендере до однородной массы, но я делаю проще (в этом и суть) – «прохожусь» по овощам толкушкой для пюре, после чего доливаю в смесь необходимое количество кипяченой воды, добавляю свои любимые пряности и на медленном огне довожу суп до полной готовности. «Утяжелить» супчик можно благодаря бульону, молоку или сметане (в качестве заправки), но и постный вариант, поверьте, не менее вкусен! К слову, вместо мясного бульона в постные супы можно добавлять оливковое масло – это не менее ценный для здоровья женщины продукт. Подавать суп можно как горячим, так и охлажденным, украсив его зеленым луком или петрушкой.

Лёгкий салат из брокколи

В подсоленной воде отварите 300-500 г брокколи и 1-2 моркови. Отварную морковь порежьте кольцами (или потрите на крупную терку), а брокколи порежьте на части длиной 3 см. К этому добавьте порезанный тонкими ломтиками соленый или маринованный огурец и зеленый лук. Салат заправьте лимонным соком и растительным маслом, добавив по вкусу соль и свои любимые приправы для салата.

Вообще, вариантов приготовления брокколи – множество! Это не только универсальный гарнир, но и замечательное самостоятельное блюдо. Если вам надо перекусить на скорую руку – просто отварите брокколи и слегка поджарьте ее на растительном или сливочном масле, добавив соль и перец по вкусу (можно посыпать тертым сыром). А если к вам неожиданно нагрянули гости, то порадуйте их зеленым омлетом: взбейте несколько яиц и залейте ими брокколи (шампиньоны здесь также будут весьма уместны).

Приятного вам аппетита и будьте здоровы!

Выбирая себе красное платье, подготовьтесь к тому, что вы будете в центре внимания. Но ведь внимание может быть разным. О чем будет «кричать» ваш образ?

Красный цвет символизирует страсть, престиж, искрометность, власть, призыв. Это цвет роскоши и женственности. Но далеко не все могут позволить себе этот цвет. Красный – цвет уверенных женщин. Красное платье может превратить свою обладательницу в королеву, а может, напротив, обесценить ее, сделать вульгарной, нелепой.

Дизайнеры часто используют в своих коллекциях красный. Так, буква «V» на красном платье – это визитная карточка дома моды Валентино. Маэстро боготворит женщину в красном, и каждый раз завершает свои показы демонстрацией красного платья. По его мнению, абсолютно любой женщине подходит красный, важно лишь понять и найти свой оттенок. К слову, существует более 30-ти оттенков красного: алый, арбузный, помидоровый, гранатовый, цвет бургундского вина и т.д.

Говоря о красном, нельзя не упомянуть о яркой и эксцентричной женщине, эксперте моды своей эпохи, вошедшей в историю как икона стиля, – Диане Вриланд. Она была редактором американского журнала «Vogue» и обожала красный цвет: красный маникюр, красная помада, квартира в исключительно красных тонах... Она постоянно использовала красный и удивлялась, как он может надоесть.

Красный для бизнес-леди

Если вам надоел скучный серый костюм, которого требует деловая стилистика, а наличие красного считается грубейшей ошибкой, то выход все равно есть!

Во-первых, вы можете использовать красное нижнее белье. Это придаст вам уверенности и усилит эмоцию женственности в вашем образе.

Во-вторых, вы всегда можете внести в образ интригу. Известно, что красный – королевский цвет. Но когда ситуация обязывала к сдержанности в нарядах, королевы нередко использовали оттенки красного в целях сохранения интриги: через внутренний цвет рукавов или нижних юбок. Возможно, и вашем костюмном ансамбле найдется место для интриги? Например, красная подошва на серых закрытых туфлях будет смотреться весьма пикантно. Или деловая сумка с красной подкладкой. А красная ручка, которой вы подписываете важные документы? Ею можно «убить» несколько зайцев сразу! Каких? Подумайте сами, ведь у каждого они свои!

Королева или доступная женщина?

Вы собираетесь на первое свидание. Надев красное платье, вы можете создать впечатление доступной женщины. Поэтому начните с деталей: красный маникюр, ремешок на часах, кольцо с оттенком красного. Через красные вкрапления ваш образ будет завершен. В этом и есть сексуальность – в вашей загадочности и гармонии.

Тему «красной моды» можно продолжать долго, обращаясь к истории и ссылаясь на современниц, которые прекрасно справляются с этим загадочным и коварным цветом. Буду рада, если кто-то из читательниц задаст себе вопрос: «Почему у меня до сих пор нет красного платья» или «Чем я хуже королевы?», или «Когда уже мне станет плевать на чужое мнение, и я смогу смело надеть красное платье?». Только не торопитесь с выводами, что красный – не ваш цвет. Помните, что он идет абсолютно всем, главное – найти свой оттенок!

Для каждого десерта есть свое время года. Торт «Роза пустыни» – самый настоящий, лучший и вкуснейший зимний торт. Он богат не только теплыми нотками пряностей и цитрусовых, но и большим количеством сухофруктов.

Этот рецепт от французского кондитера Пьера Эрме, и, честно скажу, по началу немного была сбита им с толку. Дело в том, оказалось, что у меня на руках 2 рецепта торта «Rose de sable». Первый из книги «PH10″ – с богатым пряным бисквитом, лимонным кремом и кремом «сюпрем». Второй рецепт, этого же торта, из его книги «La pâtisserie de Pierre Hermé», где значился состав – пряный бисквит «Женуаз», апельсиновый крем, карамельный мусс. Фотография в обеих книгах одна и та же. Я металась между ними и не знала, за какой взяться в первую очередь. И все-таки остановилась на «лимонном» варианте, немного дополнив некоторыми элементами из второго рецепта.

Состав:

- Пряный бисквит (Biscuit façon pain d’épices)

- Лимонный крем (Сrème au citron)

- Смесь мягких фруктов (mélange de fruits moelleux)

- Пряный сюпрем (suprême pain d’épices)

Приготовление не отнимет у вас много сил и времени, все делается достаточно просто, если иметь под рукой необходимые ингредиенты.

«Апельсиновый джем», который важен для бисквита, рекомендую приготовить самим, заранее. Он, в принципе, сам по себе просто волшебный, и как нельзя лучше подходит для этого торта.

Что касается глюкозы, то ее можно заменить равным количеством меда.

Как разделить приготовление на несколько дней:

День 1: «Апельсиновый джем».

День 2: Лимонный крем.

День 3: Бисквит. Приготовить, остудить, завернуть плотно в пищевую пленку.

День 4: Пряный сюпрем, сухофрукты, сборка торта.

Я делала все в один день, не считая джема, его приготовила на две недели раньше. Времени ушло, от силы два часа, с перерывами.

Такой десерт можно подать не только в виде торта (24-26 см в диаметре), но и в виде небольших пирожных. Единственная разница в сборке – в пирожном нет второго, верхнего слоя бисквита – только стенки, дно и крема с сухофруктами.

Особенная благодарность Александре Lisichk@ за помощь с переводом рецепта.

И н г р е д и е н т ы:

Смесь специй cinq-épices (пять специй):
0,5 ч.л.  молотого душистого перца
2,5 ч. л. мускатного ореха
0,5 ч.л. гвоздики
2 ч.л. молотого имбиря
2,5 ч.л. молотой корицы

Пряный бисквит:
140 г молока
9 г звезд бадьяна (анис)
40 г хлебной муки (если нет, можно взять пшеничную высшего сорта)
40 г крахмала
240 г ржаной муки
16 г разрыхлителя
4 г мелкой соли
7 г смеси специй cinq-épices
320 г апельсинового джема
320 г цветочного меда
130 г глюкозы
160 г яиц
130 г сливочного масла, комнатной температуры

Лимонный крем:
142 г яиц
157 г сахара
цедра 2 лимонов
115 г сока лимона
5 г желатина
215 г сливочного масла

Сироп для замачивания фруктов:
250 мл сиропа 30В (сахар и вода 1:1, доведенные до кипения)
125 г воды доведенных до кипения с 2 г смеси специй cinq-épices

Смесь фруктов:
100 г мягкой кураги, порезанной кубиками
200 г чернослива, порезанного кубиками
70 г кожуры апельсина, порезанной кубиками
70 г кожуры лимона, порезанной кубиками

Пряный сюпрем:
250 г свежего цельного молока
2 г смеси специй cinq-épices
12,5 г цветочного меда
100 г пряного бисквита, порезанного кубиками
7,5 г желатина в листах
12,5 г меда каштана или ели
100 г яичных желтков
300 г сливок

П р и г о т о в л е н и е:

Пряный бисквит:

Разогрейте духовку до 220С-230С.

Вскипятите молоко с бадьяном, процедите.

Смешайте сухие ингредиенты: два вида муки, крахмал, разрыхлитель, пряности, соль. Просейте.

Пересыпьте в большую емкость, удобную для смешивания.

Добавьте апельсиновый джем.

Нагрейте глюкозу и мед.

Затем добавьте в сухую смесь с джемом.

Хорошо перемешайте.

Постепенно добавьте яйца, молоко и сливочное масло комнатной температуры. Перемешайте венчиком до однородности.

Возьмите круглую форму для бисквитов, меньше на 2-4 см, чем ваш будущий торт. Смажьте дно сливочным маслом. Вылейте часть теста, заполняя форму на 2/3.

Пока отставьте в сторону.

Остальное тесто распределите ровным слоем по противню, застеленным пергаментной бумагой. Поставьте его в разогретую духовку на 8-10 минут.

Готовый бисквит, очень аккуратно переверните на подготовленную поверхность, застеленную пергаментной бумагой. Ту бумагу, на которой он выпекался – снимите.

В духовке уменьшите температуру до 165С. Дождитесь, когда она понизиться до необходимой и поставьте круглую форму с бисквитом. Выпекайте 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Выпеченный бисквит полностью остудите, затем достаньте из формы.

И только затем разрежьте его вдоль на пополам.

Тот бисквит, который выпекался на противне, порежьте на квадраты, со стенками 5 см.

Отставьте в сторону.

Лимонный крем:

Замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть.

Перетрите сахар с лимонной цедрой.

Соберите сок лимона.

Добавьте его к ароматному сахару.

Смешайте все с яйцами.

И поставьте на водяную баню. Непрерывно помешивая, доведите смесь до 83-84С. Протрите через ситечко, затем остудите до 60С. Добавьте желатин и размешайте до его полного растворения.

Перелейте крем в кухонный комбайн и начинайте взбивать на высокой скорости миксера, по частям добавляя размягченное сливочное масло. Продолжайте взбивать еще 10 минут. Это необходимо для того, чтобы разбить молекулы жиров и получить более мягкую и сливочную текстуру. Уберите в холодильник до использования.

Сироп для замачивания фруктов:

Нагрейте.

Смесь фруктов»

Все сложите в глубокую миску.

Перемешайте. Залейте горячим сиропом и отставьте в сторону.

Пряный сюпрем:

Замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть.

Взбейте сливки и уберите в холодильник.

Вскипятите молоко с пряностями и медом.

Добавьте кубики пряного бисквита.

Взбейте смесь блендером до однородного состояния.

Желтки смешайте с медом каштана или ели.

Молочную смесь верните на средний огонь, добавьте сразу все желтки. Варите, постоянно мешая венчиком, до тех пор, пока смесь не достигнет 85С.

Затем снимите с огня, добавьте отжатый желатин и остудите крем на холодной водяной бане.

Когда смесь достигнет 22С, добавьте взбитые сливки. Используйте сразу же.

Сборка:

Квадраты бисквита переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подсушите их в духовке, в течение 5 минут, при температуре 150С.

Проложите форму для торта ацетатной пленкой. Стенки формы обязательно надо чем-то проложить, т.к. внешняя сторона бисквита будет  достаточно липкой. От этого может стать несколько затруднительным извлечение торта.

Сделайте из квадратов пряного бисквита стенки.

В основание положите круг из пряного бисквита.

Треть высоты заполните пряным сюпремом.

Смесь фруктов откиньте на дуршлаг и хорошо отожмите.

Поверх крема щедро посыпьте смесью фруктов (половиной), затем сформируйте из лимонного крема круг.

Затем опять пряный сюпрем, опять смесь фруктов и закройте вторым диском пряного бисквита.

Отполируйте верх торта пряным сюпремом и уберите в холодильник на 1 час.

Затем отполируйте лимонным кремом и уберите на ночь в холодильник.

Украшение и подача:

С утра достаньте торт, снимите металлический каркас и ацетатную пленку.

Украсьте молотой корицей, палочками корицей и звездочками аниса.

Уберите в холодильник до подачи.

Рекомендованные шеф-кондитера по напиткам к десерту: чай и мускат.

Мильфей – это первое что бросается в глаза, когда вы входите в любую кондитерскую Парижа. Шоколадные, ореховые, классические ванильные, фисташковые, фруктовые и ягодные – разнообразие вкусов не пересчитать. Но главная составляющая, которая и делает его таким узнаваемым и любимым – карамельное слоеное тесто. А как поэтично переводится это название – «тысяча лепестков». И ведь правда – правильно сделанное слоеное тесто в разрезе будет прекрасной структурой, как будто тысячи тончайших лепестков держаться друг за друга, чтобы создать это кулинарное творение.

Я покажу пока два самых простых варианта, классических – это ванильный мильфей и со свежими ягодами малины.

Ингредиенты на 6-8 пирожных:

3 листа (размером с противень) слоеного теста «наоборот»

Заварной крем:
600 мл молока
2 стручок ванили
9 больших яичных желтков
150 г сахара
90 г кукурузного крахмала, просеянного
67 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками, комнатной температуры

Легкий ванильный крем:
1 кг заварного крема
300 г взбитых сливок
1 стручок ванили

Для малинового мильфея:
Свежие ягоды малины

П р и г о т о в л е н и е:

Приготовьте слоеное тесто «наоборот», карамелизуйте его в духовке.

Готовым слоеным коржам дайте полностью остыть. Затем очень аккуратно обрежьте края по периметру.

Измерьте длину и ширину ваших коржей и разрежьте на равное количество. Форма может быть квадратная.

Так и прямоугольная.

Заварной крем:

Ванильный стручок разрежьте вдоль напополам и достаньте семена. И стручок и семена сложите в кастрюльку, залейте молоком. Доведите все до кипения на среднем огне.

Выключить огонь, кастрюльку накройте  крышкой и дайте настояться 1 час.

Достаньте стручок, молоко вновь нагрейте.

Взбейте желтки, сахар и кукурузный крахмал.

Тоненькой струйкой влейте горячее молоко, продолжая взбивать. Когда смесь станет однородной, перелейте все обратно в кастрюлю.

Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой или венчиком. Продолжайте мешать еще 3-5 минут до загустения.

Снимите с огня, протрите крем через сито. Введите по частям сливочное масло, размешивая до однородности.

Остудите на водяной бане непрерывно мешая крем, чтобы на нем не образовалась пленочка.

Взбейте сливки до мягких пиков с семенами ванили. Сложите в миску с заварным кремом.

Аккуратно перемешайте силиконовой лопаточкой, стараясь не нарушать воздушной текстуры.

Сложите крем в кулинарный мешок с ровной круглой насадкой диаметром 1 см.

По периметру прямоугольника слоеного теста, отсадите крем в виде «кнопок».

Таким же образом заполните внутреннее пространство.

Очень аккуратно установите поверх крема второй прямоугольник коржа. Повторите процедуру с кремом. Накройте последним пластом слоеного теста и уберите в холодильник до подачи. Подавать можно как в этот же день, так и дать немного постоять в холодильнике и пропитаться.

Малиновый мильфей:

С малиновым разница лишь в том, что по периметру выкладывать ягоды.

Середину заполнить кремом.

И так же добрать три яруса слоеного теста.

При дегустации присмотритесь, ведь правда, тут не менее 1000 лепестков?